くろとほ。

引き籠もったり旅してみたり 憧れはカメハメハ大王

2012年06月

一口惚れ




仕事で銀座へ行ったついでに 『 Jean-Paul Hevin 』

今までチョコレートしか買ったことないエヴァンだけど

この日はマカロン☆    それが、














まじうめー




甘さ・風味はスマートかつ上品な主張。そして儚い口溶け。

出張り過ぎず、控えめ過ぎずな調和の美しさです。

その良い仕事・育ちの良さには一目惚れならぬ一口惚れ





こ、これは・・・もうダメ、もう大好き。











『 Jean-Paul Hevin 』 http://www.jph-japon.co.jp/




朝採り、めちゃうめー☆





朝採り新鮮アスパラをGon姐さんにいただきました

画像で判るかなぁ、すごく立派なアスパラなのであります
























を、まずはスタンダードに茹でて素の風味を楽しんだあと

ちょっとアレンジ。

太目なので1分ほど湯通ししたら(普通の細いものなら30秒でOK)
















ゆず胡椒+刻み柚子を入れた和出汁に浸して2時間ほど。

ポリポリした歯応えと、ふんわり香る柚子風味が良いのです。

日本酒には負けちゃうかな。焼酎か白ワインがグー






ニッポニア中華





あさひ銀行ってもうないんですね。。。

いつから日本時間が止まっているんだろう。kurousaです。











お泊りついでにパレスホテル大宮の中華ダイニング 『 瑞麟 』













見事にどれも抑揚なく、可も不可もない(つまらないともいう)皿々は

さすがイナカのホテル中華。。。w

もうこういったイメージ先行型、もしくは日本迎合型の

中華料理には満足できない体になってしまったわけでふね








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しゃんはい時代





昨夜は上海から照ノ谷親方、

元上海組の☆社長とお食事@「とんちゃく」。













平日なので短期決戦でしたが皆様相変わらずでまぁ。。。^^;

この「とんちゃく」は最近お気に入りのお店だけど

本日、二日酔いのため詳細はまたの機会に






『とんちゃく』 食べログ




3-0










W杯アジア予選オマーン戦のチケットが回ってきまして。。。

昨日、日曜日の夜は埼玉スタジアム!!







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